U Cabanin - Definition. Was ist U Cabanin
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Was (wer) ist U Cabanin - definition


U Cabanin         
U Cabanin è un formaggio che viene prodotto da aziende ricadenti nel territorio della provincia di Genova, che allevano vacche cabannine e trasformano il loro latte. Per ottenere tale marchio è necessaria l'adesione al disciplinare di produzione depositato presso la CCIAA di Genova e di proprietà dell'Associazione Provinciale Allevatori di Genova.